红烧土豆块的家常做法儿童 红烧土豆的做法

2024-05-01 1555 明贵知识网

食材准备


主料:土豆500克。


辅料:植物油40克,葱,姜共10克,酱油8克,清汤150克,水淀粉6克,精盐2克,味精1克。


制作步骤


1、将土豆去皮洗净,斜切成小块;葱切段;姜切片。


2、锅内倒油烧热,加入葱段、姜片炝锅,烹入酱油,加入适量清汤,烧开后放入土豆块。


3、土豆块软熟时,放入精盐、味精,用水淀粉勾芡,出锅即可。

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土豆块下油锅炸至八成熟,热炒锅放蒜五花肉煸炒出油放土豆块调味料

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